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2014-01-31 :

コンビニコーヒー

コーヒーが好きで、時間がある時は豆をゴリゴリ手動ミルで挽いて
挽きたてを飲んでいます。

20140129コーヒーミル (2)

愛用しているのは、ザッセンハウスのブラジリアというミルですが
耐久性の高い臼刀で使いやすく、デザイン性も良くて気に入っています。

でも最近、家だけでなくコンビニでもなかなか美味しいコーヒーが
低価格で飲めるようになったなぁと実感しています。

「コンビニ コーヒー」2013年のヒット商品1位に選ばれるほどですから
各コンビニ、豆や機械にこだわったり、色々工夫されているようですね。

本格的なドリップのコーヒーが手軽に低価格で飲めるようになり
コーヒー好きにはうれしいかぎりです。

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2014-01-24 :

北欧のやきもの展へ

ここ数年、ライフスタイルからインテリア等々・・様々なジャンルで
北欧はブーム?と言って良いのかわかりませんが人気があります。

私も北欧のテキスタイルや家具、雑貨類を見るのが大好きで
先日、瀬戸市にある愛知県陶磁美術館の
「モダニズムと民藝北欧のやきもの:1950's-1970's」
を観に行ってきました。

2014・01・12陶磁美術館 (9)


たまたま学芸員の方のガイドが始まる時間に到着したため
詳しい説明を聞きながら、作品を観ることができたのですが
学芸員さん、本当によくご存じで、1時間半ほどの説明でしたが
わかりやすく、飽きさせないように説明してくださいました。

一緒に回った見学者の皆さん、メモを取ったり、図録と見比べたり
熱心に観賞。私も、ただ観るだけとは違いより奥の深い観賞が出来て
大満足でした。

北欧陶器ファンでこの展覧会に行かれる方は
ぜひ、学芸員さんのガイドのある日、時間をチェックして
行かれることをお勧めします!
2014-01-17 :

育ってました!

今週始め、参加している農作業グループの今年初の収穫があり
白菜、ニンジン、ネギ、キャベツ、大根等々・・・が採れました。

中でも1番良く育っていたのが聖護院大根です。

2014・01・16かぶ (3)

手前の野菜は、小玉かぶ。
比較していただくと、いかに聖護院大根が大きいか
おわかりいただけると思います。

甘くて苦みが少なく、煮崩れしにくいのが特徴とのこと。

定番はふろふき大根、生なら甘酢漬け、サラダでしょうか。

収穫後は、メンバーの方が作ってきてくださったぜんざいに
米担当のメンバーが育てた餅米でついた餅を入れ
畑でみんなでいただきました。

朝は土が凍る程の寒い日でしたが、お陰でお腹の中から温まりました。
2014-01-10 :

七草

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

20140107正月生花 (4)

お正月の間、ご馳走を食べ過ぎて、今週あたりやや胃がもたれ気味だったり
しませんか?

先日7日は「七草」。
我が家も疲れた胃を休めようと、七草の代わりに黒豆、サイコロに切って焼いた
お餅を入れ、初めて土鍋でお米からお粥を炊いてみました。

いわゆる病気の時に作る、ご飯から炊いたお粥より粘りが少なくて
なかなか美味しかったです。

もともとは、無病息災を祈願して食べる七草粥。

今年も家族みんなの健康を祈り、畑で野菜作りに精を出して
元気に過ごせる1年にしたいと思っています。
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