愛知県日進市の日進測量設計株式会社です。測量をはじめ、土木設計、官公庁諸申請、不動産登記業を行っております。

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2014-11-28 :

手作りグラノーラ

こんにちは。スタッフのMです。
身近な日々の出来事をお届けしています。

我が家では朝食後、ヨーグルトにグラノーラを入れて食べる習慣が
もう10年以上続いています。

最近は色々なメーカーから新製品が出て、なかなか人気の様ですが
消費税アップもあってここ数年で随分値上がりした気がします。

800グラム入りの大袋で購入しても、4人家族で毎朝食べると
結構早く消費するので、出費もばかになりません。

コスト削減のため、試しに手作りしてみました。

20141124グラノーラ (6)

手作りグラノーラも凝ったレシピが色々ありますが
私が作ったのは押麦にはちみつとメープルシロップを混ぜ
オーブンで焼いた超シンプルなもの。

食べてみると市販のものに比べ甘みも控え目で
これでOKと家族も了解してくれました。

押麦は食物繊維たっぷりの食材なので
腸内環境も整うだろうと期待しています。
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2014-11-20 :

菊芋

こんにちは。
スタッフのMです。
身近な日々の出来事をお届けしています。

一見するとショウガの様にみえますが
これ「菊芋」という野菜です。

先日、畑仲間からいただきました。

20141118里芋 (6)

この菊芋、注目の健康野菜だそうで
「天然のインシュリン」といわれるイヌリンが豊富とのこと。
血糖値を下げたり、血圧を下げる効果があるそうです。

まず簡単な醤油漬けにしてみましが、シャキシャキした食感で
なかなか美味しく、家族にも好評でした。

他にも味噌漬けや炒め物、煮物、蒸し物、生でサラダにと
色々食べ方はあるようなので、試してみたいと思います。
2014-11-14 :

寒くなりました。

こんにちは。
スタッフのMです。
身近な日々の出来事をお届けしています。

今朝は全国的に12月並の気温となり
ここ名古屋でも今シーズン1番の冷え込みとなりました。

紅葉も一気に進むのではないでしょうか。

20141113紅葉 (10)

名古屋周辺の有名紅葉スポットとして浮かぶのはやはり「香嵐渓」。
11月中の「もみじまつり」の期間は、色々なイベントが開催され
美しい夜間のライトアップがあります。

巴川沿いに紅葉する木々があるのが香嵐渓の魅力。
川の流れとあいまって、紅葉の美しさを
一層引き立てている気がします。

ハイキングも良し、食べ物に舌鼓を打つのも良し
パフォーマンスを楽しむのも良し。
子供から大人まで楽しめそうですね。

見頃は11月中旬から12月上旬とか。
夜間のライトアップは11月いっぱいのようなので
夜を楽しみたい方は今月中に行ったほうが良さそうです。
2014-11-07 :

立冬です。

今日7日は「立冬」。暦の上では冬に入りました。

今年も気がつけば残すところ2ヶ月を切り
巷ではお歳暮、クリスマス、おせちの注文等々・・
冬のイベントに関するチラシや情報が目に付きます。

私も先日、加入している生協のクリスマス、お正月料理の
試食会に行き、クリスマスケーキのデコレーション体験を
してきました。

20141106XMAS CAKE (2)

うちは子供たちが自分達でデコレーションするのが好きなので
毎年作るのですが、生クリームの塗り方やシロップの塗り方など
参考になること盛り沢山で、楽しく学んできました。

これから年末に向け、何かと忙しくなりますが
昼夜の寒暖差が大きいこの季節
楽しいイベント事の前にダウンしない様
皆様も体調管理に気を付けてお過ごしください。

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