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2013-06-20 :

大きく育ちました!

013・06・18 野菜 001

これ、何だと思いますか?

けっして店頭では売られることのないジャンボサイズ(ヘチマ大)の
ズッキーニとキュウリです。

2日前に畑で収穫してきましたが、採るのが遅く
育ち過ぎてしまいました。

巨大化したズッキーニは食べられるのか、ダメもとで料理してみると
意外に普通サイズのズッキーニとあまり変わらない食感と味でした。
むしろ食べる部分が多くなって、これはお得とさえ思えたほどです。


ただし、キュウリの育ち過ぎは種が多くなっていまいちですね。
店頭で売られるサイズの小ぶりのキュウリの方が美味しいです。

これからの季節、夏野菜がどんどん採れますが
収穫時期は味に大きく左右します。
せっかく育てたものなので、収穫のタイミングに注意して
無駄なく美味しく、せっせと食べたいと思います。


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